Об антиоксидантах — простым языком. Природные источники, аптечные препараты, витамины и добавки

Сегодня легко растеряться в мире разноцветных средств бьюти индустрии. Ежегодные разработки соблазняют нас новыми косметическими формулами и обещаниями решить все проблемы. Чтобы легче было ориентироваться в море научных терминов и по достоинству оценить инновацию, нужно хоть немного разбираться в составах. Рассмотрим антиоксиданты — что это такое простыми словами.

антиоксиданты

Антиоксиданты: что это и зачем они нужны?

В здоровом человеческом теле находится небольшое количество молекул свободных радикалов (СР), которое контролируется иммунной системой.

Некоторые свободные радикалы необходимы нам, они участвуют в биохимических процессах организма: производстве ферментов, гормонов, энергии, в борьбе с вирусами и бактериями, помогают при выводе токсинов и убирают нежизнеспособные клетки.

Для СР характерна активность, но не стабильность. Имея в составе один непарный электрон, они пытаются отнять их в других молекул, по пути окисляя все, с чем соприкасаются.

Оставшаяся без электрона (окислившаяся) молекула сама становится СР и начинает свой поиск электрона.

Несбалансированное питание, плохая экология, стрессы, некачественный сон, ультрафиолетовое излучение, курение и увлечение спиртным значительно повышают количество свободных радикалов в нашем теле и запускают окислительный стресс организма.

У человека происходит разрушение тканей и ускоряется физическое старение — изнашивание организма.

Но ученые давно изобрели способы контроля и нейтрализации свободных радикалов в теле — антиоксиданты.

Антиоксиданты — это соединения, которые выступают в роли щита для клеток от воздействия свободных радикалов или усиливают эндогенную систему антиоксидантной защиты.

Простыми словами: попадая в тело, они ищут свободный радикал и «жертвуют» ему свой электрон. Таким образом окислительный процесс прекращается. Сам антиоксидант при потере электрона остается устойчивым и свободным радикалом не становится .

Антиоксиданты контролируют численность СР, тем самым управляя процессом старения организма. Они препятствуют воспалениям нервной, сердечно-сосудистой системы, клеток мозга, раковых клеток, поддерживают иммунную функцию. Противодействуют изменению в структуре ДНК.

что такое антиоксиданты

Виды антиоксидантов

Известны два вида антиоксидантов:

  • Ферментативные. В процессе жизни наш организм вырабатывает сам. Но со временем темп производства замедляется.

Основными ферментами выступают альфа-липоевая (ALA) и жирные кислоты. Способность ALA проникать в мозг важна в борьбе с болезнями Паркинсона и Альцгеймера. С ней легче усваивается инсулин, замедляются воспалительные процессы, болезни сердца, эндокринной системы и онкологии.

Жирные кислоты снабжают клетки энергией и участвуют в обмене веществ.

  • Неферментативные антиоксиданты попадают в организм извне. Источником служат разного рода добавки, косметика, продукты, препараты.

Оба вида имеют разную степень проникновения в клетки и ткани человека, неодинаково действуют на свободные радикалы, а, значит, приносят разную пользу организму.

Антиоксиданты в продуктах

Основную часть природных антиоксидантов человек получает во время приема пищи.  Наибольшее их количество находится в:

  • Овощах: брюссельская капуста, лук, красный перец, все виды оранжевых овощей, свёкла, баклажан, томат, перец чили, артишок, редис.
  • Фруктах: апельсин, лимон, лайм, грейпфрут, виноград, вишня, абрикос.
  • Ягодах: асаи, клюква, слива, черника, шиповник, черноплодная рябина, малина, голубика.
  • Бобах: чечевица, красная фасоль, зеленый молодой горошек.
  • Зелени: базилик, укроп, шпинат, мята.
  • Специях: корица, имбирь, чеснок, куркума, майоран, гвоздика.
  • Орехах и сухофруктах: фисташки, фундук, миндаль, грецкий орех, чернослив курага.
  • Водорослях: ламинария.
  • Напитках: зеленый чай, какао, натуральный кофе.

антиоксиданты в продуктах

Антиоксиданты в витаминах и добавках

Если вы получаете недостаточно природных антиоксидантов из продуктов питания, дефицит можно восполнить добавками, которые встречаются в аптеке в форме химических соединений, созданных синтетически. Основу многих составляют экстракты растений.

Наиболее популярные:

  • Коэнзим Q10  (убихинон)  — один из самых мощных антиоксидантов. Выводит токсины из организма, укрепляет иммунитет, поддерживает работу сердца и способствует активному обновлению клеток.
  • Ресвератрол — также мощный антиоксидант. Его получают из кожуры винограда красных сортов. Активно используется в препаратах для омоложения и укрепления организма, препятствует разрушению клеток.
  • Витамин С (аскорбиновая кислота) — борец с простудными заболеваниями, способный поддержать иммунитет организма. Помогает при заживлении ран, росту костей, в синтезе коллагена, активно защищает организм от действия свободных радикалов.
  • Витамин А помогает уплотнить эпидермис, выровнять структуру кожи, улучшить зрение. Убирает пигментные пятна, акне, мимические морщины.
  • Витамин Е имеет сильное омолаживающее действие. Он не избавит вас от катаракты, сердечного приступа или онкологических заболеваний, но существенно снизит риск появления опухолей, заболеваний глаз, сердечно-сосудистой и нервной систем.
  • Селен необходим для образования коэнзима Q10. Повышает сопротивляемость организма заболеваниям, способствует быстрому выздоровлению, выводит токсины из организма, вредные металлы (кадмий, ртуть). Отлично комбинируется с витамином Е.
  • Цинк в составе препаратов поможет укрепить ногти и оздоровить волосы,заживить раны, наладить работу печени.
  • Бета-каротин получают из овощей и фруктов оранжевого или красного цвета. В организме превращается в витамин А, известный как ретинол. Необходим для здоровья слизистых и кожи, здоровью глаз, укреплению иммунной и сердечно-сосудистой системы.
  • Ликопин участвует в сжигании жировых отложений, предотвращает развитие диабета, сердечно-сосудистых заболеваний, катаракты, остеопороза. Благотворно влияет на качество спермы у мужчин (мужское бесплодие).

антиокислители витамины

Антиоксидантными добавками никогда не стоит заменять полноценный рацион. Обращайтесь к ним только по необходимости или по назначению специалиста.

Антиоксиданты в косметике

Антиоксиданты активно используются в производстве косметологических средств. Их можно приобрести в аптеке или бьюти-магазинах.

Наиболее популярными и востребованными являются масла: льняное, виноградной косточки, ши, авокадо, какао.

Витамины А, С, Е, Омега-3, Омега-6 жирные кислоты, коэнзим Q10 тоже можно часто наблюдать в составе косметики с пометкой «антиоксидант».

Косметика с антиоксидантами направлена на решение проблем антивозрастного, заживляющего, противовоспалительного и регенерирующего характера. 

Антиоксиданты в фармакологии

   
 

Как фармакологическая группа антиоксиданты мало изучены. Списка препаратов с антиоксидантами с доказанной эффективностью не существует.

К сожалению, нет 100% доказательств их эффективности. Поэтому рассматривать такой способ их применения не имеет смысла.

природные антиокислители

В борьбе против свободных  радикалов отдайте предпочтение антиоксидантам, полученных естественным путем. Следите за своим рационом, занимайтесь посильным спортом, гуляйте босиком по пляжу, траве, полноценно спите, контролируйте стрессы и расстаньтесь с вредными привычками.

Благодаря этим простым способам антиоксиданты лучше синтезируются в организме и смогут работать дольше и эффективней.

Видео: Антиоксиданты — правда и мифы

 

Подписывайся! Мы будем рады стараться для тебя!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *